2011年1月27日 星期四

越南、柬埔寨及老撾自助遊28天-- 第十四天 金邊(Phnom Penh) 沉重的一天



DAY 14 金邊(Phnom Penh) 

主題:沉重的一天

大發現:

1. 金邊最出名的是絲綢製品,價廉物美,我買了不少。無論你在那個市場或景點,購買時記緊要討價還價,一般由3,4折價開始。


2. 雨衣或傘需隨身。往往在下午接近黃昏時份,會下一場突如其來的大雨,令你狼狽不堪。

又是陽光極好的一天,起床時間到了!記得我地book車時間是10點,所以,昨晚已約好9點半食早餐,我同cofi早已預好時間,準時吃個早餐。可是他,竟然同我地遲左半小時..遲5-10分鐘頗可,半小時wo…激死!我地已經親自9點20時打比他,唉..剛起床的樣子!我忍...!正pk!

出門才發現司機換了,我們皆認為之前司機覺得我地所付的車費太小吧?事實證明..他是錯的,因為我同cofi做開旅遊呢行,好明白什麼是小費啊~~所以,cofi好醒目地同司機講,雖然我地要求去的景點比平時多,8個景點呢(其實我地都去唔哂既)!可是,如果他做得好既話,我們一定會比多幾美元做小費的。可能大家覺得幾美元不是什麼回事,但對他們而言,是好多的。(最後,我地所付的小費,佔車費的%都幾多的)。不知道是否呢個原因,他的service又真係好好.不錯呢!最好笑係,他問我們來自何方,我地笑說不是來自香港的。

不過,若大家要知道我的行程前,一定要了解什麼叫赤柬統治,否則,你在金邊會什麼都不知道的。

赤柬統治


紅色高棉領袖波布建立一黨專政獨裁政府,實行和模仿毛澤東的政策-全面合作化。他試圖將柬埔寨改造為無階級的社會,以階級鬥爭理論對社會進行階級區分,制訂政策。其政策包括:廢除貨幣、宗教;沒收私有財產;取消城市,拆散家庭;關閉銀行、學校、醫院、工廠、寺院;禁用書籍和印刷品;只唱革命歌,跳革命舞,穿革命服裝,嚴禁西方文化傳播;殺害商人、教師、醫生和僧侶;將人民送入集體農場等,造成國家經濟全面崩潰、全國性饑荒。據不同的統計,紅色高棉管治期間的死亡的柬埔寨人估計佔當時柬全國人口的約四分之一。其統治直到1998年,他在柬埔寨山區被軟禁期間「突發心臟病」死亡而結束? 

司機建議我地由最遠的景點開始玩,慢慢再走到市區。好啦,比你話事啦~~

往殺人場中途篇



沿途好熱...幸好有風...

tuktuk司機突然停下來,原來是認識的人,雖然唔知他們傾什麼,但我也好奇為什麼他要停下來,說要看看呢個男人入面桶係咩wo...




突然聽到類似bb哭的聲音,原來從呢個男人手上發出。再看看是什麼?原來係一條魚,唔通就係娃娃魚?不是吧?竟然係呢個場合先見到呢條魚,平時都係動物員才見到的。完全是零距離接觸!司機再問我地,要唔要吃呢條魚,雖然我聽下去,魚的價錢係非常吸引,但我唔想吃國家一級保護動物啦,更重要是我好小食魚的~~

1. 殺人場 (Killing Field)



- Price:2 usd

- 開放時間:7:00~17:30。

它位於金邊南郊,距離市區15公里,曾經是紅色高棉的集中營,從酒店坐tuktuk出去,需要30分鐘。


1975年,波爾布特領導的紅色高棉攻克金邊奪得政權,此後三年間,柬埔寨失去了它四分之一人口,而且多是知識份子。死在這裏的多是來自S-21監獄的犯人,包括男女老少和嬰兒,到目前為止在殺人場挖出的屍體就有9000多具,所以此處又稱萬人塚。1988年,政府在此建了一座佛塔,用來安放從墳塚裏挖掘出來的頭骨,藉以追思紀念無辜的亡魂。



上圖是指出在殺人場內發生的情況,呢這棵樹就是殺人樹了...當年的軍人直接將嬰兒扔到樹上,使其頭撞樹而死..殘忍...

我們三個人入殺人場後,已顯得好安靜,不敢有任何的開玩笑的舉動,我們都明白,什麼叫尊重。至今,場內仍然佈滿死者的賅骨同衣物,還有多具屍體還未出土..正因為赤柬問題,那個所謂的儒文政策,令不少人冤枉的死在這裡。走過場內不同的地方,即使自己如何小心翼翼,也踐踏不少死者的賅骨及衣物。看到博物館內介紹當年軍人用什麼方法刺殺無辜的小朋友,有感當年集中營的情景。我只能為已逝者仍祈禱,希望他們真正的我到安息。

現在的微笑篇




離開後,有感少許諷刺的是..現金邊的經濟是靠旅遊而生存,偏偏這個過往的歷史遺留之物,就是旅遊景點之一,也是促進柬埔寨經濟發展因素之一,但願每位遊人看過之後,有所頓悟,得到教訓。

我們一行三人出來後,往赤柬罪惡陳列館出發,我們大家都需要冷靜,在車上已沒有任何人想說話。


2. 赤柬罪惡陳列館 (Toul Sleng Museum of Genocidal Crime) 或S-21監獄(全稱「第21號保安監獄」)


Price:2 usd


- 開放時間:8:00~17:30。

它位於市南,這裏原本是一座高中學校,波布時期卻被用作關押犯人的集中營,所以也叫S-21監獄,專門以殘暴手段拷問政治犯 。




(就是只有以上7人在呢個s21生存離開)


這裡形容為殺戮戰場一點都沒錯的。一間小小的學校,可曾經囚禁了萬七名知識份子、平民及婦孺,每天被折磨死的人不計其數,直到1979,這座集中營只剩下7名倖存者。大部分進入S-21的人實際上是無罪,被用酷刑逼迫他們承認罪行,什麼理由也有:美國CIA做間諜、走狗、反對黨中央、非禮幼女等層出不窮的理由。他們被要求供出同黨的名字,然後犯人們以及他們的家人用不同的方法殺害,不停地重複這一過程。




圖畫與實物



我只是簡單的post幾幅圖出來而已




每次看到呢個女人都令我心痛,她眼中是帶著淚水,並抱著嬰兒、無奈地接受下一秒便死的命運!圖中可見,當年bb仍然什麼都不知道似的安睡著,但媽媽仍然溫柔的抱著她,直到死亡。可見,館內展出多個變態的刑具和介紹令人毛骨悚然。S-21酷刑招式慘無人道,包括割喉、活摔嬰兒等,傳聞為了給領導人進補,獄中還特製鑽腦機(盲 是上圖可見),將異見人士綁在椅子上,用快速旋轉的鑽頭,從受害者的後腦鑽入,活生生出腦袋。


據說最震撼是曾一度掛起一幅以昔日受害者骷髏頭骨砌成的柬埔寨地圖,幸好地圖已被除下,但有關的骷髏頭骨,至今仍擺在玻璃櫃內作為展品。

每天你也會看到曾經經歷過赤柬的當地人,會帶著遊人與你訴說當年的歷史,有時什至流下眼淚。每天上午10點和下午3點亦有相關文獻記錄片播映。





(本小姐正在望呢張相望我入神,好似好多對眼同我有感應時,電話突然震動,嚇到我成個人跳起來)

走進學校每間課室,不舒服的感覺便湧上,甚至到了現在,被害者的血跡在地磚或牆上仍然清洗不去!這裡展覽的圖片,千萬對臨死前的眼睛,好似無限地對你說出無奈,這是一個不是人人受得了的地方,要有足夠的心理準備才好過來。

好啦,終於睇完最令人痛心的旅遊〔勝〕地,開始要康復自己的心情,接下來,我還要看皇宮同行街架~~

3. 獨立紀念碑 (Independence Monument)

它是為紀念1953年11月9日,由柬埔寨國王施漢諾親皇正式宣佈柬埔寨完全獨立,擺脫法國殖民統治而建。1958年3月落成,高37米,共7層,上有蛇神(眼鏡蛇是柬埔寨的吉祥物及文化象徵,一般的雕刻多以五頭蛇為主,七頭蛇則是佛教的象徵,另有傳說中的九頭蛇,但較少用來作為雕刻。)100條。每年獨立節時,柬國王或國王代表都在此舉行隆重的慶典。來訪的外國元首也多到這裏獻花圈。

由於我地都累,用了太多心力,對此紀念碑也是影影相片便轉移其他景點。

4. 中央市場 (Psar Thmei/Center Market)




中央市場是金邊市中心一個大型市場,分為室內和室外兩部份,呈圓拱形的室內市場,主要有售賣金銀珠寶、古董、鐘表、銀器及電子產品的攤位,抵買而款式不俗;室外的是所謂的露天地方?也各種銀製佛像、手工藝紀念品、木製雕刻、麻質、絲質製品、民族服飾等,它們都非常吸引,價廉物美!若大家慢慢尋找必定搵到寶貝。

我覺得它是一個買手信的好地方,我最喜歡就是買絲巾,又平又靚,自己買左幾條呢!他們也忍不住手,我地係度都留左幾耐架!聽說銀器才最抵買呢!

唉...突然一場大雨,延誤行程。真的大雨不得了。


5.皇宮 (The Royal Palace& The Silver Pagoda)




- Price : 25000瑞爾


- 開放時間:8:00~11:30,14:00~17:00。


- 注意:參觀王宮著裝必須整潔(不可穿短褲,如穿了怎麼辦?放心,可以在那邊買條圍巾包住雙腿);室內禁止拍攝 >.< (我曾挑戰一次,第一次成功、第二次失敗)



它稱四臂灣大王宮,建造於1866年,佔地16萬平方公里,外有城牆,裏面共有20餘座建築物。它是歷任國王舉行登基大典及處理國事的地方,也是皇室人員的居庭,而一些皇室成員去世後,在此也會建起巨大骨灰塔。


這裡的建築極富高棉傳統風格和宗教色彩,多為黃、白兩色,黃色代表佛教,白色代表婆羅門教,看上去金燦燦的。遊人一般只容許進入 Silver Pagoda一帶遊覽。




銀殿:為王室的家廟,1892年興建。因大廳地面鋪有5000塊、每塊重達1公斤以上的純銀磚而得名。寺內現存文物,包括一尊半米高的整塊翡翠雕成的玉佛,一尊重90公斤的金佛(上嵌9584粒鑽石,最重的一顆達25克拉),一幅40多釐米高的鑲金壁畫等等,還陳列著外國國家元首送的禮品。回廊的牆壁上繪有歷代王朝功績和宗教故事的壁畫,也是重要文物。


拿破崙三世閣:原屬於法國國王拿破崙三世,1869年被法國作為禮物送給柬埔寨國王。現用於陳列王室肖像、印璽、徽章等。




加冕廳:建築風格類似於曼谷大皇宮,遊人不得入內,但站在露臺上可以眺望不對遊客開放的內宮。


老實說,皇宮內行是很易迷路的,因為各式金光閃閃的建築物在你眼前,我唯有努力的走過每一個建築物。好可惜,我們不能在室內拍攝,否則可以讓大家知道更多。曾經有個皇宮工作人員,應該是便衣吧,那個uncle為了唔比我地影到室內的景(因為當時我地在走廊自拍),關閉所有窗,uncle,你都做得幾絕wo~~



6. 金塔山(Wat Phnom)



金塔山的塔頂供奉四尊金做的小佛,相傳由一位姓邊的婆婆在河邊拾獲,然後建廟供奉。為紀念金佛及邊婆婆,柬埔寨的首都─金邊便因而命名。大家要知道,在金邊市內,鮮見高樓,原來跟暹粒市建築不能高於市內吳哥窟塔尖一樣,金邊市內建築也一定要低於建在27米的金塔山上的佛塔尖頂,可見,這個金塔山被視為神聖之地。我們來到這個柬埔寨全國6條公路的起點,除可站在塔山上俯瞰整個金邊市容、佛殿參拜外,也可到佛殿旁看看紀念Penh婆婆的神龕!


雖然我copy得幾仔細,但由於日後我會到吳哥的關係,也是到此一遊,影影相便離開。


7. 俄羅斯市場


俄羅斯市場是金邊另一個大型的市場。市場內有很多特色的紀念品,亦有熟食檔。好可惜,我地時間不夠,來到我也想到的市場已是下午5點,市場已關,希望下次去金邊時,有機會比我再行一次吧!


街頭美食



由於他日後會在吳哥飛回昆明,我們幫他在旅行社找機票,亦令我見識到什麼叫洗錢唔貶眼的場面。等他出機票期間,我同cofi肚子又餓,去食街邊魚旦先!同大家說,原來那個街邊檔原來叫高價錢架,但見我地拎住本書,知我地知價錢,所以就..比個當地居民價比我地!當我地同司機一齊分享時,司機成日都不太專心,原來他怕他的車比人偷了,雖然只是離開一陣子,但此tuktuk始終都是他的生財工具,我們明白的。


回到酒店已是6點幾,我就在酒店附近的大排檔用餐,又吃炒面,又吃好多不同類型的炸魚旦,好好味!

雖然大家想去做spa,但價錢與我同cofi的預算不太對,所以就取消了。

晚上到了酒店café飲coffee同上網,更先行離去訓覺休息!事後知道,原來在這期間有個賤人想向cofi埋手,我不在場,知後極嬲!

越南、柬埔寨及老撾自助遊28天-- 第十三天 胡志明 (Ho Chi Minh City) > 6小時 > 柬埔寨(Cambodia) > 金邊 (Phnom Penh) 開始進入神秘國度

Day 13 胡志明 (Ho Chi Minh City) > 6小時 > 柬埔寨(Cambodia) > 金邊 (Phnom Penh)


主題:開始進入神秘國度


大發現:

1. 每次我們的巴士收據,在我們上車前會即時被當地巴士工作人員換成車票



2. 在柬埔寨境內,你有需要去習慣被當地人圍擁的感覺



3. tuktuk…tuktuk…的聲音,不停在你耳邊響起


4. 在柬埔寨自行book tuktuk時,到了集合時間,完全不用怕司機找不到你,因為他會自行認住你,見到你便會自動相認(可能我同cofi樣易認吧,在柬埔寨內,不太多見中國(我)及外國(cofi)遊客一起同遊?),不過,最好記住他們的tuktuk司機的號碼比較好(本小姐覺得他們樣子差不多,所以難認)



5. cofi好叻, 每次坐車前都叫司機簽名做確認,免得在車費上有意見!(保障自己吧!)


唉!一晚睡不好,整個人也十分不自然,感到非常非常的累...對我來說,旅遊禁忌是沒有一個安穩的睡眠,事後我一定會生病的。

梳洗後,我便到前臺拎回police report,真的有了,酒店工作人員對我幾好,不錯!見cofi仍在睡夢中,我就負起責任,問清楚有關去柬埔寨的資料,發現下一班去柬埔寨的長途既還有一段時間開出了,立刻吵醒cofi出發!當然,每天做這個動作的我,cofi幾容易因此對我發脾氣的,已習慣。不過,我也是,早上忙完一輪後,我大多數不愛說話的,下午會發一陣脾氣,晚上卻變得十分活躍,充滿笑容,這是cofi對我情緒捕捉形容。

憑著我地的毅力,同cofi簡單講講有關去柬埔寨的資料後,確實要動身到各大旅社格價。最後,我地好開心找到一間11usd去柬埔寨首都的金邊(Phnom Penh)

的巴士,賣家就是本小姐的酒店了。之後,我們當然去食早餐,還吃得非常非常飽。要知道,我們不知柬埔寨的飲食文化,還是一個迷...當然要醫飽肚...飽到中午都不用吃午餐了,good

我們酒店最後衝刺,收拾東西時,酒店的工作人員已經叫我們快些了!原來pick up我地的人已到,下?唔係1115分咩?每次都早多十分鐘黎接我地,整到我地都好趕!不過,千趕萬趕都係cofid、辛苦d,因為絕大部份時間都係cofi執野多,我只是在身旁等她,見她開始稍有緊張收拾東西的情境,這也是我的樂趣之一!

原來長途巴正是在附近...接駁巴一個轉彎,已到!早知我自行過去便好...

本次6小時車程長途巴篇





巴士收據換了車票,我們還被編位,坐定定,好快就開車出發!再見了,我的故鄉-越南。

申請簽證篇


落地簽證: 20 usd, 大家亦可先行在香港的辦事處申請也可

在長途巴士上,可見客人有一半是外國人(日本?香港?西人?中國人?),還有另一半是柬埔寨人。長途巴不錯,坐得幾舒服...相信6個小時車程好快就完成!在巴士入面,有一位類似導遊的工作人員(其實是駁腳?),會協助我地做柬埔寨的簽證,當然,從中收傭啦~由於之前我地都冇做柬埔寨簽證,又唔想麻煩,所以就算啦,比人賺錢都ok的!所以,他會在中途收哂我地passportvisa費用(25usd),我冇記錯的話,一個柬埔寨臨時visa20usd,但不要緊的!而且, 我們最開心是可以用vndvisa費用,既然可以用洗不完的vnd,當然要物盡其用了(另一個原因是美金不夠)!

關口篇






轉眼間,柬越關口好快到!過關的方法有感似沙頭角關口似的,這樣的想法,就知我又在想念香港了!現在才醒覺,自我在河內打了一次電話回家後,好似未曾打電話回家,太不孝了!關口並不多人,某程度,我知道傳聞中柬埔寨及越南關口過關事,關員都會向遊客收傭的,可是這次我不曾發現有呢種情況,可能先事在25usdvisa費用中已包吧!過越南關口時,越南的關員總是喜歡玩我地兩位小女孩,尤其是cofi,總是喜歡對cofi開玩笑,說她beautiful,感覺比想像中好;過柬埔寨關口時,到我被玩了>.<!在櫃台時,那個關員說我的表有資料未填好,我當時冇筆的,但他明知我想要筆時都唔借比我,要我開口借,他望住手足無措的我,卻忍不住不停甘笑我,我當時的表情看起來真的好笑嗎?我同cofi真的離不開被玩的命運!

在這個關口與來自中國的vicent相遇,他是好人?是衰人?到現在我還不知道,但我事後明白到,因為他,令我知道所有遊客並不是想像的好,也有人同我地去旅遊的原則是不同,事後看看我的遊記,就知道我們之間發生什麼事了...vicent原來是坐在我地後面座位的人,我初時以為他來自日本,所以沒有同他打招呼(因為他同身旁的女士傾計,沒有留意)。為什麼我們在關口知道他是中國人?看看他手持的護照便發現了!他是在香港出生,後來到內地讀書,現在他是在新西蘭讀master的學生。對他對話後,就知道現今中國父母對其子女皆有同一想法:望子成龍。如果是我,我會任由父母的安排而決定自己的未來?應該不會吧!當然,我們見他同是中國人,又是男生,認為大家都有照應,便叫他一齊係柬埔寨玩吧!藉此,希望有他在,我同cofi的旅費可省卻了不小!

船載車遊短暫湄公河篇





由於有條湄公河關係,旅遊巴需被船載入柬埔寨國境,呢個時候,好多遊客都會選擇落車影影河景,感覺不錯!

柬埔寨 Cambodia

本是東南亞的文明古國,版圖廣闊,鄰近兩大文明古國 - 印度及中國,柬埔寨歷史上曾出現三個輝煌強盛的王朝,包括扶南王國、真臘王國、吳哥王朝,可是到了十五世紀時候,國力衰退,受到暹羅與安南的欺凌(即現在的泰國與越南),一度成為泰、越兩國的附屬國,今天泰國、越南、老撾的部份土地其實是來自當時柬埔寨的土地割讓。由於國家長期戰亂,政局動盪,經濟嚴重落後,人民生活貧苦,百廢待舉,到了1998年柬埔寨全國第二次大選後,人民黨獲勝執政,政局趨向穩定,國家邁向和平,而新政府著力於發展經濟,消除貧困,改善投資環境,積極吸引外資,還大力發展旅遊業,對柬埔寨經濟持續發展具有正面的影響。

進入柬埔寨國境




柬埔寨是一個充滿神秘色彩的佛教國家。西元9-14世紀,高棉族於吳哥建立柬埔寨最富強的一個朝代高棉皇朝,在宗教、文化、建築藝術等均達到頂峰。到了18-19世紀,柬埔寨被法國統治了90年,故當地的建築物亦富有法國的色彩。柬埔寨於1953年宣佈獨立,正式脫離法國的統治。可惜後來被赤柬統治,柬埔寨飽受內戰的摧殘,絕大部份的有識之士都被殘殺,七百多萬的國民只剩下三百多萬的老弱婦孺。雖然後來赤柬被打敗,但柬埔寨已無法再作發展,故現今的柬埔寨與中國、泰國或越南相比,差不多落後了數十年。現正發展旅遊業,藉此重鎮聲威。柬埔寨其中兩個省份首都金邊(Phnom Penh)及暹粒(Siem Reap)的名勝多不勝數。

簽證:持 BNO、特區護照及 CI均須簽證。查詢: 2546 0718(柬埔寨領事館)

機票:由暹粒機場乘車前往吳哥窟約 15分鐘車程,在機場會有很多司機或導遊兜客。

氣溫:每年 5-10月為雨季,氣溫 30℃ - 35℃

當地貨幣篇






貨幣:柬埔寨貨幣為 Cambodia Riel 1美元約兌 4400 Riel(兩種貨幣都通用)

金邊(Phnom Penh)





它建於1371年,自1867年以來一直是是柬埔寨的首都,同時也是全國政治、文化、經濟、交通中心和第一大城,位於湄公河和洞裏湖的交會處,原名「囊邊」,柬文叫作 Phnom Penh,「金邊」是華人的譯名。它有「東方小巴黎」美譽,說明這城漂亮、繁華的一面?戰亂及政府對夜生活的淨化措施(下令關閉夜總會及的士高,有d可惜)後,令該首都的夜生活不再奢華,但沿著河邊直走,卻有著令人心靜的感覺。

巴士中途站篇





在中途休息站下車,想吃吃當地的食物,看到當地一個午飯要3 usd,貴多了,頓時覺得越南東西真便宜,我也要令自己習慣柬埔寨的生活指數了!(其實也不是真的好貴,要怪就怪我們先去越南吧!)


究竟印象中的金邊是怎麼樣呢?猶記得看到柬埔寨關口時,每棟建築物都會有條金色的雕刻迮圖繞整東建築,cofi便說金邊真係金邊,好多條金邊...好像有種難以言喻的豪華感...可是,入了柬埔寨國境後,卻沿途看到一棟又一棟兩層木屋,這種簡單的設計,真的可以捱得住風吹雨打嗎?柬埔寨是有著我想不到的落後?是有著我想不到的貧困嗎?或是有著想不到的貧富〔縣〕殊的局面?
原來,當你接觸過的金邊後,瞭解過後,你會同意網上的人,曾有這樣的想法:地如其名,金碧輝煌,只限於曾有璀璨歷史的金光寺廟;街上所遇見的,卻是衣衫襤褸的柬埔寨人,一堆又一堆垃圾沒有清理,甚有感慨。



tuktuk介紹酒店記






金邊的巴士終點站,已是下午時段, 落車後的感覺有如成為巨星般,變得受歡迎,因為當地人(大多數是tuktuk司機,tuktuk是當地十分便宜的交通工具,包tuktuk一天,約10usd) 會熱情為你介紹旅店住宿服務,由10 usd至貴價的旅店不等,不過通常都幾平的!所以,我們身為背包客,是不用先行預定房間,因為你會在當地可選擇不同的旅店作比較,然後再自行決定!找住宿,冇難道!不過,提一提一點,由於落車的位置不太近市中心?所以,當tuktuk司機邀請去他介紹的旅店時,一定要同他講數,說明如果不去他所介紹的旅店時,也不用比車費,或是比幾多車費去到你想要去的旅店or市中心(通常1usd左右)

我們正在忙於睇宣傳單張之際,Vincent自行答應了其中一位司機,車費只是1usd…3個人!本身vincent自身知道要去那間酒店,所以直接過去,期間,司機仍然努力地說服我們,說vincent的酒店比較貴,叫我們可以選擇一d較便宜的,當然,大家都沒有理會,我們都認為先看看酒店房間如何才去吧!我通常是負責守行李,所以,我會在車上等待的。等了又等,仍然未見他們的縱影,究竟在酒店發生什麼事?我已估到9成,可能cofi覺得ok,正在講價中吧!猜中了!預料沒錯,成交價15usd(原是25usd,但他們以軟功說服老細,老細就屈服了!事後,老細強烈要求我們不要同其他房客講,我們當然識做,某程度上,老細不甘被說服了,對我們黑臉及感無奈呢!)

酒店篇





Noura Motel (lno. 29Eo, St 178, Sangkat Chey Chum Nas,  Khan Daun Penh, Phnom Penh)

- 16 usd per twin room



酒店房間真的不錯,有冷氣,沒有昆蟲,床幾好,洗手間設備齊,又可上網,只需15usd,以這樣的質素來說,好好了!最好是類近食街及酒吧街,對面就是景點之一~皇宮,行出小小就是海旁,環境美,我好滿意!





等待兩人講價期間,我就在tuktuk上面欣賞前面皇宮的風景,啊啊~~

司機見介紹酒店之事失敗,當然不會放過叫我們booktuktuk的機會,見他有耐性地等我們,又見他對我們態度不錯,所以,我們決定明天用慳下來的10 usdbook他的車。奇怪了,我們問他冇電話作聯絡,他說沒有手提,又沒有家用電話...可是,我們該如何聯絡他呢?他問我地明天係唔係去景點,當然是,,所以冇所謂啦用今天省下來的10usd book明天的車了包一天呢!

晚間活動篇





經過6小時長途車程,我地決定各自在房間梳洗休息後,約左酒店樓下集合,走走河旁,欣賞一下美麗的河川洞裏薩河(Sap River),認識金邊四周環境,更重要的是醫肚!

餐廳主要分佈於濱臨市內主要河川洞裏薩河(Sap River)前的施素華大道(Preah Sisowath)。那裡可找到不少愈夜愈熱鬧的濱海露天茶座、食肆及酒吧,充滿歐式風情的格調,所謂「東方小巴黎」就此而來。

尋食記






可惜,美好的時光因為他,我們常常差點都走錯路,其實我到現在為止,我仍然諗緊決定同他一起玩柬埔寨的決定是對或錯,原因出自於我們性格及旅遊心態不同的問題。猶記得他不曾問過我地的意見,決定行左定行右...不要緊,猶記得他不曾問過我地的意見,就自行決定去餐廳食飯...可能大家心底都知道,我地真的唔夾,但只是同遊的第一天,還需要時間磨合吧,所以我地都選擇遷就!閱讀者可能認為我地小事化大,其實之後發生的事有著我地決定性的因素。就像今天,我地覺得在路邊攤食粉面都不錯,已經買了外賣了,為什麼要再去餐廳叫菜食,還是拎出外賣係人家的餐廳入麵食呢?

中柬亞姨篇








猶記得那一家街邊的炒面,本事有一段令人感慨的回憶。本身炒面檔主唔識中文同英文,其後,他叫了隔離賣飲品的亞姨出來做翻譯,原來她懂說中文。她出身於柬埔寨,是潮州人,中柬混血。記得同她聊天時,好有感慨的。始終,赤柬統治是發生在近代,她抱著她的兒子,溫柔地、微笑地對我地說,希望她自己不要忘記中文,多說多聽,珍惜目前的生活及生命。而什麼都不知道的兒子,只是覺得奇怪,眼睜睜的望住我地,不明白我們說什麼。呢一幕,到現在為止,她當時的樣子仍然記在我心。

以前華人在柬埔寨絕大部份都是小商販,或富貴中家,有舉足輕重的作用。因波布宣稱華僑為「這個資產階級有史以來都是吸柬埔寨人的血」,把華人作為鬥爭和鎮壓的對象。赤柬黑暗時期,足足有一半華人因遭逼害致死。波爾對華人的逼害是從所謂「疏散」開始,不服從的人就慘遭殺害。然而,幸存者又大批大批地死於霍亂、瘧疾和水土不服。加上,赤柬每接管一個地方,以鏟除資產階級為由,宣布取消貨幣、貨物削價百分之九十以上出售、把商店搗毀,使商人血本無歸,陷入破產。為了防止人民起來反抗暴政,剝奪了人民的人身自由。後期華人更直接遭到被成批屠殺的下場。最慘是華人向中國駐柬埔寨的大使館投訴求援時,中國的外交官卻避而不見,或毫無同情心地要華人顧全大局忍下去。
看到這位亞姨,一定曾經走過赤柬時期,經歷過不少的風風雨雨,才會有這樣的感慨吧!雖然她沒有對我地提及過任何的歷史,但那一刻,我地大家都心底明白,有些東西是不需要去說明的。我也是第一次的,這種戰亂的感受狠狠的記在我的深處..還是世界和平就最好!

印象中的金邊,一個菜加飯,平均約1.5 usd(1.5-4usd),一個炒麵是1 usd,一杯飲品1-2usd不等,柬埔寨的炒公仔面極好味,尤其加上它獨有的甜汁撈起來,更是惹味。在柬埔寨的日子,我差不多每天都要吃一次!

當地美食





在海旁回酒店時,看到好多流動推車仔都賣這些街頭地道美食,想想是什麼?答案是炸蟬、炸蠶蛹、炸草猛、炸蠍子等。據說是當年飢荒的時候,因為當地人已食哂所有的糧食,轉而食這些小昆蟲(當時這些已被認為是美食),可惜,當小昆蟲都沒有時,人民只能以食樹皮為生。

晚上人民活動篇





當地人民會在黃昏打後,一一來到這片土地聊天休息,十分寫意。

回酒店了,我極速沖涼,希望與遠方的好友msncheck facebook,誰知隔一陣便斷線,好極唔開心啦~~果然,連旅行期間也離不開宅女的身份!還是明天好好休息,明天我們要一整天活動,需要好多體力,我們要努力!

越南、柬埔寨及老撾旅行網站實用資料參考(更新中)

越南、柬埔寨及老撾旅行實用資料參考:


Yahooblog

1. 越南通(特別鳴謝,我從該網站得到不小有關越南的有用資料)


行程景點資料

1.Ctrip

2. 游多多旅行網


3. 亞州旅遊

4. 馬可波娃邊走邊看

5. U TRAVEL

6. 老撾實用資料


參考網上遊記









論壇

1. 旅遊人生


2. 背包客棧



參考書籍


1.Lonley Planet


2. 吳哥.柬埔寨 (經典之旅系列 人民郵電出版社)
  
當地旅行社網


1. sinhtourist


實用網址

1. 老撾國家旅遊局


2. 越南觀光局

3. 柬埔寨旅遊互聯網


4. Visiting Siem Reap town

5. 維基百科



地圖

1. 越南通之胡志明實用購物美食地圖



歷史資料
1. 赤柬

2011年1月25日 星期二

越南、柬埔寨及老撾自助遊28天-- 第十二天 胡志明 (Ho Chi Minh City) 美食專家最後衝刺

Day 12 胡志明 (Ho Chi Minh City)



主題:美食專家最後衝刺


大發現:來了越南多天,仍然看不懂街號

早上,在酒店附近問問往柬埔寨的交通收費是多小,最後決定,幫襯我地間酒店,坐6小時巴士去柬埔寨金邊!但決定買邊間,仲未知...唉...

以我地兩人的習慣,出酒店第一時間就是找食!又是食牛肉河粉的時間~今次的目標又是人人讚好的傳統牛肉河粉專門店"Pho Le" 錦麗牛肉粉,而且這個餐廳好近戰爭博物館,同樣是在Q3,好方便!

"Pho Le" 錦麗牛肉粉

分店地址: 303-305 Vo Van Tan, P5- Q3. HCMC.

經〔越南通〕介紹,我決定叫生牛肉牛丸河粉,("Pho Le" 最出名食米粉),大家見我的相就知道,往往我地在傳統河粉店用餐時,都配以大量配菜,大家可以按自己的口味去調較的,而我就喜歡加上小小芽菜,整小小檸檬汁,但加多多的生菜,檸檬葉及生雞蛋來吃!口感好豐富的!(事後,朋友gordon說旅行團也黎呢間食河粉的)



LOCKER街篇?






吃過滿足的一餐,後向右方直行,期間,我們經過一條全部店鋪都係賣locker的街,大大小小、各有不同的種類呢!約15分鐘後,就到戰爭遺跡博物館。

戰爭遺跡博物館

地址:第3 Vo Van Tan 28號
電話:(08) 3930 5587
開放時間:7:30 – 12:30 ; 13:30 – 17:00
費用:VND15,000 (約HK$6.50)
休息:無


館內主要介紹及展出美國人越戰時期的展品,並且是外國遊客常到的景點之一。博物館原稱為美國戰爭罪惡館,但美越恢愎邦交後,改名為戰爭遺跡博物館 一直至今。博物館內的展覽內容尚未達致政治中立。

博物館包含八個主題展廳,並分佈在不同的建築物內。博物館也放置當年美軍所使用的軍備,包括UH-1直升機、一架F-5A戰機、一個BLU-82 "Daisy Cutter" 炸彈、M48巴頓坦克和一架A-1攻擊機

博物館其中一座建築物稱為虎籠,作為南越政府監禁政治犯。其他展品包括圖像照片,並附設英文、越文和日文描述。展示越戰時美軍使用的橙劑及其他化學武器對受害者的傷害。
這裡也是越南戰後新生代了解越戰的好地方。樓高兩層的大樓廣泛地報導了美軍在越南所使用的野蠻和殘酷手段。而遺禍最深要數美軍使用的化武「橙劑」(Agent Orange) 。在戰爭期間美軍為了對抗隱藏叢林的越共,使用了一種主要成份為第一類致癌物二噁英(TCDD)的除草劑,希望把樹葉掉落從而打擊越共。1962至1971年期間,美軍以 B52轟炸機對越南森林廣泛投擲約1,800萬加侖的脫葉劑,對越南做成嚴重的生態大災難。雖然頑強的越共轉而加強地道游擊戰,最後亦能戰勝美軍,但此等化武卻遺禍深遠。在往後數十年,越南各地廣泛出現畸胎,亦導致癌症、器官功能障礙的嚴重疾病。把戰後越南人下一代的希望也摧毀。三十年後時至今日,遊客仍可在街頭發現這類殘疾人在行乞。





又再次質問自己是否太似越南人的時間了!我先行入博物館,cofi跟在我身後。原先我十分自然地走入博物館,當地工作人員沒有叫停我,讓我直走,可是,當cofi叫我時,工作人員望一望後,cofi連同我被叫停了,要我到門口比入場費!這次,我真的比人再一次以為我是當地人了,早知我該學多幾句越南文,講價方便d麻,唔駛比人騙。

看到博物館入面所展示的相,心也沉重起來,要知道戰爭真的令人受罪,但願世界和平!幸好,自己的心可承受的。唔得,影影相令自己開心d先~~~





又到晚餐時間,我們離開博物館後(我地一睇都睇得幾耐),就向我地今晚的目標:越南薄餅進發!

Tous LESUORS 韓式麵包店



Address : No. 66 CMT8


我們中途發現了新目標,一間好好味的韓國面包店(其實有好多好多分店架),還有一位超可愛的韓國小朋友,見到我地竟然走,好好玩!你話呀,如果我唔食過呢間面包店,點對得住自己呢?果然,這間面包店的面包好香,好味,樓上又有梳化比客人休息,免費飲水,食tea一流。所以,我地呢個下午茶食左好多個面包,仲買左d外賣for 我地宵夜添。



我地再去找越南薄餅餐廳時,我地發現了一個問題,街道的號碼同我地香港的好不同,一邊是單數,一邊是雙數的,到了現在,我同cofi仍然看不懂街號,走了多次冤枉路呢!

越南薄餅 Long Huy "Banh Xeo"



地址:No. 129 C MT8, P5, Q3, TP HCM. (由 New World Hotel 去不用5分鐘)


這間位於 Q3 (第三郡) 一條叫CMT8的大街上.。食的就是越南傳統美食:"Banh Xeo",用蛋漿煎成薄餅,裡面是菜絲和肉絲。真的,我發現所有任何用油炸的東西必然要用生菜包才食的,怪不得總覺得當地的食物甘健康,而且越南女人有副好身材。


記得當時一坐下來,人人又知我地是外地人了,皆因所有入該店的客人是越南人,一名外國客人都沒有,當地人為主。幸好,身旁隔離桌子的母女非常好,教我地叫菜,教我地去食越南薄餅。老實說,食越南薄餅的步驟都幾複雜,先將切割好的蛋餅攤在手掌上,然後依次放上各配料等,包裹好後沾上調配好的魚露吃。每吃一次,就包一次,亦好多謝母女的教導。 他們還介紹我們食牛肉,味道都幾好的!不過,我們真的惹人發笑嗎?我地真的食這個越南薄餅時鬧出好多笑話,叫菜也是,人家媽媽見到我地就非常開心。臨走時,他們還請我地食飯添!今次旅行是我們的幸運嗎?


離開時,我們沿途回去下一個目的地,fanny ice-cream,是一間好出名的生果雪糕店。










越南"Fanny" 雪糕














地址:29-31 Ton That Thiep, Quan 1, HCMC電話:+84 (08) 8211633/ 630網址:http://www.fanny.com.vn/






法國人Jean Marc Bruno雪糕店"Fanny"。好旺的雪糕店,有不同味道的雪糕,包括:人蔘果、草莓、榴槤、荔枝、紅莓、熱情果、玉桂、薑、呍呢嗱等等。而且,這裡每逢月頭第一個禮拜五都舉辦雪糕自助餐,每位只是VND95,000 (HK$39),好可惜,當時我撞不到這個好日子,但我也吃了一個不錯的雪糕hotpot(140000vnd),極平,可惜我們選錯味道。總結,以味道、質素及餐廳環境計算,香港點食都食唔到呢個價錢!
今次越南之旅,唯一遺憾是沒有吃軟殼蟹,這些都是越南特產。相信下次自己再一次到越南時一定可以食到!

好啦,食夠要回去了,明天我們要出發柬埔寨,結束了11天越南行程,往柬埔寨出發!

遊越南有感:

越南比我想像中的印象還要好,又平又抵又好玩!只是11天的行程,我只用了2000元港幣(已計車費),當然,平的原因在於我不是坐飛機到越南,而是選擇坐車過來。

在行程中,在越南認識了不同國家的朋友,好開心認識了甘多背包客。而越南人對客對友的態度亦好好,令我深感這裡的熱情,這是意外收穫,我本來並沒有任何期待,可能我偏偏同一位喜歡結交朋友的友人一起旅行吧,而我在乎享受,就是因為天時地利人和,我們有一個不錯的回憶!

完全想像不到自己可以在越南吃了不同的菜式,又平又抵又好味!哈哈!現在才發現,我真係好食得!每次吃完早餐,就會想想下一餐午餐吃什麼...最開心是在越南用餐時可以滿足你不同的慾望,令你的味蕾豐富不少。

越南眾多個景點,我最喜歡就是美奈。它的和平,寧靜同休閒...是其他地方找不到的,可能在前文提及過,它只是剛發展的旅遊勝地吧!玩水,玩沙,飲coffee,有靚靚的resort,又有平價有特色的hostel,適合不同類型的遊客!我一定會再去呢個地方的!

越南給我的滿足感很大,好期待日後會去多一次!因為今次我實在留不得不久,還有好多地方未層遊覽,有點兒可惜...真的,在越南玩的話,不如留二十天才夠吧!我希望下次的行程會更精彩!