尋根.川龍飲茶記
明天放假嗎?
考慮了一陣,
好吧!
收到友人ARROW的短信,即興決定第二天一大早去川龍飲茶...
(其實...我未去過那邊)
早上十時,我們兩名迷路者靠好友亞橙的信息,教我們到達荃灣地鐵站B出口,走到兆和街坐綠色小巴80號,直達總站,約20分鐘後,便可以去到川龍飲茶。
(特別鳴謝:亞橙。她真是好到不得了,我只是一句:「怎樣去川龍」,她連環不斷提供資料,我根本不用一分力量就完成任務,謝謝妳!^ ^)
期間,ARROW叫我保持冷靜,他聽說其他朋友知道我們十點才到川龍,叫我們有心理準備,酒家未必有點心提供,好像是我們太遲去了,平時酒店光顧的時間都是早上7-8點左右,晨運人士為主...我們抱著必死的決心,也要賭一注,試試看吧!
到達總站,眼前的彩龍酒家已無人了...
保持冷靜!
我們還是先去首個目標酒家-端記茶樓...
剛好有幾位行山者UNCLE走過,我們就問他們那裡是端記?他們好有型的說:FOLLOW ME,我們就像小朋友般,跟隨他們的步伐
我們再次不浪費一點力量,找到目標!
原來UNCLE他們都去端記飲茶,那我們更為放心!
我們兩隻大鄉理初到貴境..什麼都不知道..初時某人還以為川龍是平原,原來在高山...而我要不是在校期間跟過TOUR,我相信自己也會這樣想...記得當時我只是知道老師說過川龍是影星周潤發最愛飲早茶的地方。
端記原來有兩層..是村屋改建?
哈哈...我們走進端記時,猶如兩隻怪獸給人觀賞,難怪他們這樣想...當今還有什麼年青人會在平日早上時間有空去飲茶呢?
我們興奮地想找個最佳位置就座..突然,背後的呼喝聲叫停我們,有位亞伯趕我們上天台,說那邊的風景較好...我們想再多問幾句時,那位伯伯老實不客氣叫我們什麼都不要理,我們應該先去沖壺靚茶先!
我們當時只能點頭附和,乖巧聽話,上了天台。
背影就是好好人的UNCLE們
看到ARROW努力的背影嗎?
再給大家正面看看!
我在臉書跟大家說過,我總是覺得廚房內的男人是最有型,當然,加上擁有自己的事業,就很完美了...哈哈!
小鞋子,不要發夢了~~
此時,ARROW非常有型的叫我坐下,他去泡茶...那位亞伯也跟上來,好像擔心我們兩人什麼都不知道般(事實上也是的),不停叫我們泡茶了沒有?東西已洗好嗎?那一刻,我們覺得亞伯這樣熟識運作,以為他是侍應...
(我們當時算是手忙腳亂,一方面是全不熟識酒家運作,另一方面取笑自己服務他人就得,服務自己就不行)
當然,安頓一切後,我到地下取點心...沒有入廚經驗的我,要我選點心是挺困難,我不懂看什麼點心是好是壞...此時,亞伯在我背後出現,又叫我不要選大腸,不要這樣,不要那樣...其實,亞伯呀,為何你常常神出鬼沒?幸運地,酒樓剛好有點心新鮮出爐,我即時拿了幾碟點心,跟友人一起分享!
望隔壁桌子,為何亞佰會坐下吃東西?這時,我們才知道亞伯是那個帶我們去酒家的行山者UNCLE..哈哈
這一刻,我有點明白為何川龍到現在還這麼受歡迎...點心的味道跟其他酒家沒什麼大分別..茶是挺香的,但我覺得答案...
是人情味吧!
UNCLE他們雖然好惡,但他是為你好的..處處都看顧我們兩位小朋友!
天台是一大眾亞伯與雀仔唱歌聊天的好地方...
今天是平日,酒家沒有滿座..慶幸自己選擇合適的時候,沒有時間規限,在這裡跟友人聊天,真的很舒服..也看到很多很溫暖的場面,這裡也嗚謝友人陪我過來飲茶,重拾兒時回憶!
食物介紹:
腸粉:選了蒸得太久那一碟,失敗了!而且..我好像落錯醬油,味道怪怪地...
排骨飯:排骨維持水準
鮮竹卷:可以
山竹牛肉:最好好好好食!不吃此點心的我,都覺得牛肉彈牙又入味!
看到亞婆拿了一碟菜給隔離的客人..想起亞橙的叮囑及建議。初時我以為亞橙叫我食西蘭花,因為是這裡的名菜之一,必吃的,但原來亞橙是叫我吃西洋菜...幸好,ARROW問了,亞婆說沒有..但12點卻看到人家可以叫西洋菜吃!><
我們看到活生生的螞蟻經過,也無礙我們的食慾..哈哈~~
(其實...我未去過那邊)
早上十時,我們兩名迷路者靠好友亞橙的信息,教我們到達荃灣地鐵站B出口,走到兆和街坐綠色小巴80號,直達總站,約20分鐘後,便可以去到川龍飲茶。
(特別鳴謝:亞橙。她真是好到不得了,我只是一句:「怎樣去川龍」,她連環不斷提供資料,我根本不用一分力量就完成任務,謝謝妳!^ ^)
期間,ARROW叫我保持冷靜,他聽說其他朋友知道我們十點才到川龍,叫我們有心理準備,酒家未必有點心提供,好像是我們太遲去了,平時酒店光顧的時間都是早上7-8點左右,晨運人士為主...我們抱著必死的決心,也要賭一注,試試看吧!
到達總站,眼前的彩龍酒家已無人了...
保持冷靜!
我們還是先去首個目標酒家-端記茶樓...
剛好有幾位行山者UNCLE走過,我們就問他們那裡是端記?他們好有型的說:FOLLOW ME,我們就像小朋友般,跟隨他們的步伐
我們再次不浪費一點力量,找到目標!
原來UNCLE他們都去端記飲茶,那我們更為放心!
我們兩隻大鄉理初到貴境..什麼都不知道..初時某人還以為川龍是平原,原來在高山...而我要不是在校期間跟過TOUR,我相信自己也會這樣想...記得當時我只是知道老師說過川龍是影星周潤發最愛飲早茶的地方。
端記原來有兩層..是村屋改建?
哈哈...我們走進端記時,猶如兩隻怪獸給人觀賞,難怪他們這樣想...當今還有什麼年青人會在平日早上時間有空去飲茶呢?
我們興奮地想找個最佳位置就座..突然,背後的呼喝聲叫停我們,有位亞伯趕我們上天台,說那邊的風景較好...我們想再多問幾句時,那位伯伯老實不客氣叫我們什麼都不要理,我們應該先去沖壺靚茶先!
我們當時只能點頭附和,乖巧聽話,上了天台。
背影就是好好人的UNCLE們
看到ARROW努力的背影嗎?
再給大家正面看看!
我在臉書跟大家說過,我總是覺得廚房內的男人是最有型,當然,加上擁有自己的事業,就很完美了...哈哈!
小鞋子,不要發夢了~~
此時,ARROW非常有型的叫我坐下,他去泡茶...那位亞伯也跟上來,好像擔心我們兩人什麼都不知道般(事實上也是的),不停叫我們泡茶了沒有?東西已洗好嗎?那一刻,我們覺得亞伯這樣熟識運作,以為他是侍應...
(我們當時算是手忙腳亂,一方面是全不熟識酒家運作,另一方面取笑自己服務他人就得,服務自己就不行)
當然,安頓一切後,我到地下取點心...沒有入廚經驗的我,要我選點心是挺困難,我不懂看什麼點心是好是壞...此時,亞伯在我背後出現,又叫我不要選大腸,不要這樣,不要那樣...其實,亞伯呀,為何你常常神出鬼沒?幸運地,酒樓剛好有點心新鮮出爐,我即時拿了幾碟點心,跟友人一起分享!
望隔壁桌子,為何亞佰會坐下吃東西?這時,我們才知道亞伯是那個帶我們去酒家的行山者UNCLE..哈哈
這一刻,我有點明白為何川龍到現在還這麼受歡迎...點心的味道跟其他酒家沒什麼大分別..茶是挺香的,但我覺得答案...
是人情味吧!
UNCLE他們雖然好惡,但他是為你好的..處處都看顧我們兩位小朋友!
天台是一大眾亞伯與雀仔唱歌聊天的好地方...
今天是平日,酒家沒有滿座..慶幸自己選擇合適的時候,沒有時間規限,在這裡跟友人聊天,真的很舒服..也看到很多很溫暖的場面,這裡也嗚謝友人陪我過來飲茶,重拾兒時回憶!
腸粉:選了蒸得太久那一碟,失敗了!而且..我好像落錯醬油,味道怪怪地...
排骨飯:排骨維持水準
鮮竹卷:可以
山竹牛肉:最好好好好食!不吃此點心的我,都覺得牛肉彈牙又入味!
芥蘭:很新鮮,味道好!
珍珠雞:維持水準
大腸:可以啊~~
咖哩魷魚:維持水準
看到亞婆拿了一碟菜給隔離的客人..想起亞橙的叮囑及建議。初時我以為亞橙叫我食西蘭花,因為是這裡的名菜之一,必吃的,但原來亞橙是叫我吃西洋菜...幸好,ARROW問了,亞婆說沒有..但12點卻看到人家可以叫西洋菜吃!><
我們看到活生生的螞蟻經過,也無礙我們的食慾..哈哈~~