2018年8月5日 星期日

綠茶控最愛奇蹟之班戟 @ Flipper’s


綠茶控最愛奇蹟之班戟 @ Flipper’s

銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場6樓i.t blue block

人均:$125

評分:4 (最高為5分)


Flipper’s - 來自日本人氣班戟,過江龍黎到希慎已經一年了,人氣仍源源不絕!無論第一次過來,或是今次為了奇蹟之宇治抹茶班戟再次光臨,外面正在排隊人龍從來不滅!


感謝好朋友陪我過來再次朝聖,等了30分鐘,終有位座啦~~~


週年限定 - 奇蹟之宇治抹茶班戟是今期主打,必叫之一!(我就係為了它而過黎!)


今日主打:沙冰!


餐廳環境明亮簡潔



怕班戟等太久? 一邊充電,一邊等待,時間好快過


主角出場:奇蹟之宇治抹茶班戟 $139

班戟即叫即製,需等待20分鐘,見到班戟彈下彈下過緊黎,之前等待中鬱悶一掃而空!每客有2件大大的班戟,賣相吸引,口水流哂出黎啦!梳乎厘班戟鬆軟細緻,吃下去質感軟綿順滑,甚具空氣感,蛋香與綠茶味濃,兩者味道出奇地夾,不會覺得太有苦澀味,與抹茶雪糕或抹茶忌廉一拼地吃,口感更豐富之餘,意外地沒有很肥膩的感覺,也不會超級超級的甜,好好好好好食呀!

每客仲有日本直送士多啤梨大福餅,麻糬皮煙韌彈牙,皮厚餡足,厚厚抹茶蓉泥包住新鮮士多啤梨,香甜帶點甘味,獨特而層次更豐富,難以形容的好味!

全部都係抹茶!
全部都係抹茶!
全部都係抹茶!
全部都係抹茶!
全部都係抹茶!
全部都係抹茶!
全部都係抹茶!


FRAPPE - COOKIE $39

如果喜歡OREO味道,這杯一定岩哂你的口味!沙冰內有大量OREO碎曲奇,帶點朱古力醬, 香濃又冰凍,十分滿意!


FRAPPE - CAFE CARAMEL $39

以咖啡混入焦糖攪拌而祚,濃香咖啡較焦糖更出,所以不會太甜,比想像中好!


Flipper's 質素始終如一,雖然價錢有點偏貴,若然平時睇完戲,再過黎食下甜品,飲下沙冰,揮霍一下也是不錯的選擇!

無敵海景semi buffet @北角Cruise


無敵海景semi buffet @ 北角Cruise

地址: 北角北角邨里1號海匯酒店西座23樓

人均:$888 (+10% service charges)

評分:3.8分



酒店坐落於北角海旁,從地鐵過去只需3分鐘路程,十分方便。

7月中開張,萬眾期待。

今日受朋友之邀一同到酒店23樓cruise享受午餐。



酒店裝修雅致,餐廳落地大玻璃讓我們飽覽廣闊的海港景致,氣氛相當不錯!

Weekend供應semi buffet,$888(包香檳),除了叫主菜外,自助吧提供款式不多的食品,如沙律吧、巴拿馬火腿、甜品(馬卡龍、芝士蛋糕)、牛扒、多種串燒,質素不錯!



無限添似香檳(為了翻本就飲到夠吧!:P)

工作人員態度服務良好,主動細心,照顧我們所需,不用多說,他們會主動過來添飲



自助吧上的燒牛扒極度好食,餐廳將牛扒烤熟至7成,淡紅肉色很吸引,咬下香肉,肉汁濃郁軟腍,加點芥辣醬,回味無窮!即刻過去要多件!

其他炒菇、烤南瓜大慨是不過不失,不是不好吃,只是沒驚喜!



串燒類:雞肉球香嫩;豬腩肉加上檸檬汁,清新好食;最意想不到是蘆筍,非常清甜爽脆,要叫就趁早,很快就沒貨了。

基本上,食完自助吧,都已經飽左5成了!



海鮮拼盤+主菜(crab cake, beef cheek, egg Benedict)

由於我地有6個人,大家share食,可以樣樣都試d


海鮮拼盤:



蠔、鵝肝多士、魚子醬配餅乾、壽司類等,除了壽司覺得麻麻之外,其他都新鮮好味!
主菜:



Beef Cheek:

牛面頰用了多小時燜煮,口感超非常非常軟稔,香氣濃郁,味道好。


Crab Cake(極力推薦):

外脆內軟,絲絲蟹肉,鮮味滿滿,十分足料,口感豐富又有咬口,好彩叫左2 SET,否則點分呢!(之後就慘了,食過呢間餐廳CRAB CAKE,其他餐廳真的不入流,總是差一點點)



Egg Benedict:

充滿蛋香,外型吸引飽滿,吃下去柔軟及具空氣感,上面鋪上魚子醬,豐富整體層次及原有味道,格調提高。


總結:精挑新鮮食材用料,餐牌上也是歐陸菜式為主,平凡中帶不一樣味道,挺出色!

2018年8月4日 星期六

超級抵食咖哩蛋包飯 @ 華記士多 (西灣河)



西灣河筲箕灣道48號地下3B號

人均:$35-40

評分:4


東區恩物 - 咖哩蛋包飯 $3X 連飲品


以前住係東區甘多年,從來唔知有華記士多,突然,有次係FACEBOOK見到介紹,仲係我最喜歡的蛋包飯,當然要即刻去試一次,從此就愛上了!


華記士多係西灣河的巷仔內(係中國婦女會中學附近),冇冷氣架(怕熱者慎重!),街坊都係習慣坐係街邊,一邊吹風扇,一邊食飯,難以想係炎夏時是點頂住!


宜家餐牌通常係魯肉飯同咖哩蛋包飯為主,如果喜歡芝士的話,+$5就有,個人覺得唔值。

$36一個飯+餐飲,真係好抵食,平民學生之選!


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等左冇幾耐,終於見到我的喜愛!


店主用日式咖喱醬汁,唔辣帶點甜味;蛋汁滑嫩,真係唔知東主用左幾多隻蛋去整,滿滿的滑蛋包住舊飯,見到已經好療癒了;內裡是中式雞肉炒飯,有別於其他餐廳既西炒飯,味道卻出乎意料地夾,飯粒唔會痴埋一舊舊,香濃好味,正!


食過一次就想念了,搞到宜家得閒都會過去幫襯~~~

再戰黯然叉燒飯及原盅佛跳牆 @尖沙咀利寶閣



再戰黯然叉燒飯及原盅佛跳牆 @尖沙咀利寶閣

尖沙咀彌敦道100號The ONE 17樓

人均:$250

評分:4.5 (最高是5分)

THE ONE最近搞左個美少女戰士展覽,為了重溫兒時回憶,決定過去打卡!突然諗起:「係wo!呢度都有利寶閣,好掛住上次係銅鑼灣食的叉燒飯同原盎佛跳牆呢!」於是,我同男朋友就搭lift上17樓了。


落地玻璃、水晶吊燈、無敵大海景!店內較小,但豪華有氣派的環境令我印象頗深!

餐牌介紹:







平有平食,貴有貴的道理,利寶閣確真比其他酒樓少少費,但他的菜式上用料相對落本,加,羊毛出自羊身上,呢一點可理解


相對來說,原盎佛跳牆及谷飼豚肉叉燒飯用料同樣較貴重,其實用$188的價錢,能吃上鮑魚、魚翅、花膠、貴價豚肉等,他們落足本,絕不欺場,火侯控制得宜,價錢真的合理。


谷飼豚肉叉燒飯

呢邊叉燒厚身又大舊,一口食唔哂架,肥瘦適中,又香又腍,加埋蛋汁及甜鼓油撈飯(呢邊冇豬油提供),重溫味道,正!


原盎佛跳牆

出面真係好小機會食到架,無味精,湯底清甜,也有鮑魚、花菇、雞腳、魚翅等,甚有鮮味,好飲到停可了!


清新又帶點麻辣的小菜!


原本我想叫2set原盎佛跳牆及谷飼豚肉叉燒飯,點知男朋友極力阻止我,說想試多2個菜,少食多滋味wo,所以就聽聽話話叫多左以下兩個小菜:


肉絲煎兩面黃 $118

香脆,啖啖卜卜聲,好大份,其實...2個人又點會食得哂呢


極力推介:糖心宮爆蝦球 $128

錯有錯著!原本想食斑腩麻婆豆腐,睇落去好似好得意,點知冇咩豆腐,侍應建議我地叫呢個!

一款菜式,多種配搭,師傅用了葱段,姜片,蒜瓣,大干辣椒,花椒等炒合面成,蝦膠包住皮蛋炸香,另有黃金蝦(已脫殼),肉質好彈牙好食,最重要是非常新鮮,兩者再點一點底下的甜酸汁(偏甜),令我感到甜甜酸球,卻帶有麻辣味,味道幾得意。(不過真係有得食的地方不多架~~)



正!

2018年8月1日 星期三

肯定正過九龍那邊的炭爐煲仔飯@ 祥囍煲仔小廚



肯定正過九龍那邊的炭爐煲仔飯 @ 祥囍煲仔小廚

地址: 筲箕灣愛民街6-28號新利大廈地下4A-5A號舖

人均:$100

評分:4.8 (最高是5分!) 
(扣0.2分是皆因本小姐不太愛吃鱔炸:P)



隱世海鮮小店位於天悅廣場隔離小巷,若不是我地老細睇過有關facebook報導,之前係冬天去食過煲仔飯,要求幾高的老細都話菜乾湯好飲到不得了,令人印象深刻,我諗都幾難記得呢間小店的存在。 

店面不大,甘都有2層,店內叔叔們熱情好客,7點鐘時間尚早,港人應該未放工,餐廳內人客不多,所以就算叫煲仔飯,也不用像牆上標示所說的要需時30分鐘,實在幸運!










平價炭燒煲仔飯約$6x-$7x,仲有海鮮、雞煲、小菜選擇,價格絕對可以接受!




蒜蓉蝦膏炒通菜$58

較油膩,不過蝦膏香氣滿滿,令人食慾大增,食落去有點咸,卻好餸飯




沙拉焗肉排$72 

好邪惡的肉排,d沙拉醬多到似唔駛甘,肉質炸得香嫩,食唔停口!




主角出場 - 鴛鴦雞煲仔飯 $78 

燒到剛剛好,底層飯焦不會過於太「濃」/「焦黑」 了,好脆,好似食緊米通卜卜聲,淋上鼓油,米飯吸盡田雞及滑雞精華

對了!我估唔到會係滑雞+田雞,好耐都冇食啦,好鬼滑嫩!




主角出場 -鴛鴦鱔飯$88 

 鱔汁撈飯好好食,鮮魚香味四溢,肉質軟滑,沒有腥味,同樣帶點焦香的米飯好吸引,粒粒煙韌分明,就算淋上甜鼓油也是脆而不糊,這樣才是最好吃!




補眠滋潤的菜乾豬肺湯$78 

同事話,一窩好飲專業的菜乾湯,一定要用上新鮮白菜、菜乾,豬肺及豬肉才夠足料煲靚湯!呢個湯除左令人好眠,仲可以清熱潤燥,好好飲,想起口中就仍有餘香。。。 


一定有下次,感謝招待!

清爽水果茶@茶狼



清爽水果茶@茶狼

地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G39號舖

人均:$30

評分:4 (最高是5分!)


茶狼出名用亞州茶葉做茶底,加上創意,吸引不少人幫襯! 當日,我正正去左灣仔囍帖街的茶狼,cyber feel裝修,帶點型格cafe味道,旁邊有茶座,讓客人休息,食件蛋糕。幸運地人流不多,即刻可以落單!




第1次飲,叫哂有打「星」的飲品一定穩陣 


水果四季茶$36

用左亞里山綠茶做茶底,內有各款不同水果,味道清新爽涼,既健康又能飽肚! 


碳焙烏龍奶蓋茶$30

好creamy ,入口順滑,濃濃甘香,烏龍茶又可解膩,果然是主打,很不錯!




呢度仲可以食蛋糕添,樣子都幾好食!



朋友諗住想係LUNCH再過來時,又是一條又一條人氣長龍,看來今次我倆真的很幸運 :P


「銅鑼灣第一」香脆咸豬手 @ Manecy's Studio Restaurant


「銅鑼灣第一」香脆咸豬手 @ Manecy's Studio Restaurant

地址: 銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓

人均:$200

評分:4 (最高係5分)

今晚是西班牙菜之夜,等埋男朋友放工,黎到駱克道附近餐廳試下味道!


正值晚上8點,呢度滿座了!等左一陣(建議大家記得係openrice訂位,有位之餘,有時見到會做9折),被安排了靠近落地窗口梳化位置(寬敞又舒適,好感動!),舒舒服服可以拍下拖,飲下酒,食下飯了~~~

環境幾好,昏暗燈光配上紅磚,我同男朋友面對面錯,感覺浪漫!




餐廳提供小食、簿餅、主菜(豬手、意粉)、及各種不同款式的手工啤酒,建議大家真係要飲一飲,就算唔識咩牌子,也可以讓侍應介紹,飲酒感覺特別能relax~~~

價格由$9x至2xx不等,中等,份量適中,若叫埋三五知己就可以試更多。


自家制蟹餅配蕃茄沙沙 $98

3件蟹餅熱辣辣地呈上,外表吸引,蟹肉略厭不足,帶有少許香茅味,似食比較實心的薯餅感覺,不過炸得算是脆香,連蕃茄粒及橄欖吃下去,整體幾特別。


銅鑼灣第一 .德國咸豬手 $268(餐牌特別強調!)

原隻豬手好大份,以為D肉好硬,吃下去是意外的滑嫩又有汁,外皮好鬼脆,輕輕一咬就「卜」一聲吞下去,而呢道菜配上芥末醬汁,好岩我口味,如果喜歡酸酸甜甜的會更好,因為底部鋪滿酸菜、小蕃茄,另上酸瓜,好開胃架,結果我地兩個食完都勁飽,頗滿意。

 如果更大隻就更更更好了!


以前我剩係識飲cinda,宜家識飲埋呢個牌子Salitos了!呢款啤酒味道清新有勁,甜甜的好好飲,又解渴,侍應同我講,特登再雪凍D先比我架,真係好細心!

謝謝男朋友請客,今晚帶我黎呢度食飯真係好開心~~~

正宗抵到爛任食烤餅咖哩 @皇子印度餐廳


皇子印度餐廳

地址: 筲箕灣筲箕灣道251-261號都城大廈地下F舖

人均:$50

評分:4.5分


筲箕灣工聯會隔離小巷皇子印度餐廳搬左過黎筲箕灣道,宜家店鋪面積較以前大一半,相對客人好左,不過侍應仍然都係甘多,提醒大家要有耐性地等。 

點解呢度越做越旺? 皆因最平$43/$48有一款咖哩及任食烤餅,仲要第一輪可以叫千層簿餅及薯仔烤餅(之後每次要+$8),以同區比較,同一價錢卻沒有任食原則,一睇就知去邊度食好!



餐湯看似蕃茄蔬菜湯(次次都係飲呢個湯架),香濃好飲



咖哩魚:比較香滑,陣陣蕃茄濃香,每舊魚都會再煎一煎,好好食

咖哩雞:雞件滑嫩,味道香濃

唔好睇每種咖哩隻色差不多,隻隻味都唔同,每次過來試一款,非常有新鮮感!


除了他們會應接不暇之外,有時會落錯order,有時空調不太夠外,其他都不錯!