色香味俱全的泰式燒烤

Be B燒

    

地址: 太子柏樹街1號地舖

人均：$200-250

評分：3.9

Be B燒是近來新開的泰式燒烤，openrice也沒有多少食評，經過見到$20一碗酸辣薯粉，價錢非常吸引，便抱著試試看的心態入去了~~~

掛住望酸辣米線poster，忽略了另一邊的宣傳，原來今星期燒扇貝同生蠔係$20/隻，好鬼平！唔知下星期仲有冇呢個優惠呢?

價錢吸引，再配其他都係+$8、+$6等等

餐牌上泰式燒烤收費合理，免加一，人均$200-$250，是我可接受的價格。

店內沒有過於奢華的裝修，是平實簡潔，仲有大大張梳化卡位添！一邊傾計，一邊拎完一串又一串，食下食下唔覺意都落左3次單，捧腹而歸。

酸辣豬軟骨米線$28

原本是米線的主角，味道頗可以，鋪滿肉碎、花生、芽菜、香慕等等，用料豐富，湯底較清，略厭不夠酸辣，但豬軟骨軟腍入味，好食！朋友幫我叫錯左係米線，已不是我預期中是重慶酸辣薯粉的樣子了，自己確是有點失望。食完呢碗唔夠滿足，又見到隔離檯燒烤又幾好，忍唔住又點叫了。

要提醒的是，這裡燒烤即叫即烤，大家要比多點耐性等候！

好啦！主角黎啦~~~

鹽燒牛舌$18：

厚切牛舌，入口帶出濃濃肉香，鬆軟多汁。

安格斯牛柳粒$38：

表面焦香，咬下去是非常juicy，鬆軟可口，油香滿溢。

香草法式羊扒$35：

厚切羊扒，香氣飄逸。咬下軟腍剛好，肉質出色，滿有脂香，香草去卻羊架中羶味，讓人唾涎欲滴。

豬仔脾$20：

剛拎過來時拆肉時發現未有全熟，再烤過回來時已經太遲了，肉質變得過硬，若時間火侯控制得宜，這個肉質必定十分幼嫩好吃。

燒靖魚$38：

這絕對是推廌必叫的，又平又抵食！皮薄焦香，魚香濃郁，淡淡檸檬汁有效去腥提味的效果，味道更豐富，肉質滑嫩，吃起來別有風味，如果你再點店家提供的秘制泰式醬汁(正是最最最畫龍點睛之處所，味道會更棒。

芝士雞蛋大啡菇$38： 

釀了流心蛋及鋪滿芝士的大啡菇，肥大肉厚，菇味香濃，趁熱吃時還會拉出絲絲芝士，芝士粉絲記得要叫啦，是邪惡之選！

燒翠肉瓜$15：

香口清甜，是本次飲食中的清泉啊~~~~

燒虎皮尖椒$15：

朋友勁鐘意，我卻吃不上，實在太辣！

燒茄子$30：

燒烤必點之一！烤得剛剛好，皮焦黄而有蒜香味濃，肉質軟腍味濃，味道鮮美，拉出絲絲片片啖啖肉，十分好食！

泰式木瓜沙律$58：

最後來一道酸酸辣辣，清新又開胃的沙律解膩，留下一個不錯的結尾。

另外，這裡看似是家族式經驗，亞仔幫忙店面打理，亞爸係大廚，亞媽從旁協助，都幾溫馨。這店用料得宜，調味剛好，即叫即制，看得出他們認真服務，用心待客，不過，他們有時都會有點大意，細節上還有進步空間。