至愛暖暖養生火鍋@養心殿台式養生鍋

至愛暖暖養生火鍋@養心殿台式養生鍋

    

地址: 將軍澳唐德街3號九龍東智選假日酒店2樓

人均：$200-$300

養心殿由荃灣開分店開到將軍澳，朋友說質素依然保持良好，剛好今晚有空，天氣轉涼，朋友陪我來感受下它的魅力！ 餐廳位於智選假日酒店2樓，從將軍澳站C出口步行不到5分鐘就到了，十分方便！聽朋友說養心殿分店的裝份風格差不多一樣，以中式古典風為主調，燈光偏暗，氣氛沉穩。聽說在其他分店人氣高企，等位的時間也挺久，不知道是不是將軍澳對大家來說比較遠，這裡倒是較清靜，不用等位，自己待著蠻舒服。

我最喜歡這個落地玻璃設計，讓這裡更為開揚活撥，圓檯更方便一大班親朋戚友聚會！

被安排在屏風小間區，讓我倆有既可招手，卻又保留隱密的空間 

餐牌：

餐廳主打養生足料滋補湯底，每鍋大約$128-188不等，想不到湯底內食材份量多，更是大大大鍋抬上來，我錯估了份量>< 另外，餐廳可以自由雙拼火鍋湯底，收費以標價較高去結算。

自助式醬油區：醬油、香醋、芫茜、蒜汁、辣椒等，基本弄完醬汁後，因為湯底實在太強到食物不用點醬汁吃 值得一提，店員非常有禮貌，招呼周到，不得不讚的是他們會主動跟我說醬油位置，細心地加湯加茶，我們根本不太需要用招手求救的，十分欣賞！

在FACEBOOK LIKE可送咸檸七！ 8點半前離席還可以7折！！！！！

想不到有這麼多推廣，原本看似偏貴的餐牌，如果趕得及結算，應該頓時標價變得好渺少，夠抵食！

首先，免費追加及自動送上一份酸菜及白肉 酸菜開胃，薄切白肉肥瘦適中，頗有咬口！

酸菜白肉鍋 $128 (秘製東方大白菜、豬王花腩、QQ寬粉條) 酸菜白肉湯底既有胡椒香(感覺似足白胡椒豬肚湯底)，又酸又香，好惹味又醒胃，出汗了！建議QQ寬粉條另上，因為寬粉煮得太久，變得好腍，再想尋找它的蹤影會很有難度。

美人鍋 $188 (半隻烏雞、桃膠、南棗、金華火腿、杞子、沙蓼、淮山等) 

女士養顏之寶的選擇，湯底鮮甜，飄來淡淡藥香；桃膠口感QQ，特別清甜，好好好好好食；半隻烏雞偏瘦多肉，湯底喝起來也不會油膩。整體來說烏雞配藥材，滋補陰虛，「平價燕窩」桃膠補補骨膠原，無論用料及味道也不錯！

用$188食庶火鍋是非常抵食！最重要是足料！！怎麼會想到會有半隻大的烏絲雞呢? 朋友專徨撈起烏雞以免愈煮愈「鞋」，所以我倆吃肉時，肉質仍然是嫩滑的，誰不知我倆掛住飲湯飲到肚子也受不了，事後烏雞也被我們遺忘了。

這個是用來宗麵條的用具，夠細心~~~

雜錦蔬菜盤 $68 

提供生菜、娃娃菜、金茹、秀珍茹、秋葵、粟米、鮮冬茹等，賣相好又新鮮，款款都有，乾乾淨淨，感覺不錯！

炸午餐肉 $58 必點之一，炸得乾脆，無論齋食或落湯都好食，幾邪惡架~~~

稻庭烏龍麵 $48 

非常爽滑，十分乎合我倆點選的湯底！

蟹子墨魚滑 $88 

脆卜卜蟹子、爽滑彈牙的墨魚滑好好食，果然真材實料！

即炸脆響鈴$68 完全合乎「脆」的意思，不為意用筷子大力一碰，即時毀了一角，哈哈~~ 意外地並不油膩，浸5秒就迅速撈起來，既脆又吸收了湯底精華，好好食！

這晚的全家幅 第一次在養心殿用餐，環境、服務、食物質素及份量都很好，如果我們多叫一位朋友過來，肚子也沒撐那麼辛苦 原本我倆還有一碟肥牛卻遲遲未上，也幸好遲遲未上，同時也感謝侍應幫我們取消，否則我倆實在吃不下，是晚用餐很愉快啊~~~