2018年11月24日 星期六

芝味重重 LIVE住食暖暖雞煲@米走雞Live



芝味重重 LIVE住食暖暖雞煲@米走雞Live

地址: 觀塘興業街4號The Wave 3樓

人均:$265


手指屈算一下,幫襯米走雞已有一段歷史,由當初的長沙灣,再去旺角分店,至這間觀塘分店,對芝士雞煲總有著情意結,如今終於抽空過去了。 它位於型格工廠大廈The Wave 3樓,佔領整個樓層,分了西餐區及火鍋區,我當然二話不說衝去食雞煲吧!



燈光偏暗,以星空白雲為主題的型格裝修,座位舒適,一半佔卡位,另一半佔「半」梳化位,適合朋友聚會。



醬料為莞茜、辣椒、蔥、麻醬、蒜粒、蒜蓉為主,比較簡單。芝士夠濃,基本不太需要。 

餐單:




等了又等,終於黎啦~~~



黃金芝士雞煲$178 (2-3人份量) 我倆叫了一份2人黃金芝士雞煲,可自行擇選芝士份量,眼看足料,雞件被芝士醬在鍋內滾下滾下特別吸晴(記得滾完6分鐘後轉細火),飄來陣陣香氣。




件件雞件芝味香濃,會拉絲架!雞肉嫩滑又大件,有些咸香就最岩我了。我倆吃完雞件,就是開始打邊爐節奏了。 

溫馨提示:記得有空就刮下煲底,比較易焦



鮮炸響鈴$52 新鮮炸起,脆卜卜,份量多,極大件!滾5秒,半軟半脆的口感就剛剛好!



蜂巢凍豆腐$24(半份) 為什麼會雪至硬一硬? 不過,當放入湯底滾一滾,凍豆腐夾層會好似海棉地索盡芝士汁,好鬼正~~~



紅薯粉$16 火鍋必叫之一,彈牙QQ的,份量挺多



娃娃菜$24(半份):新鮮!



哈哈蝦中寶$118 這是比較特別的菜式,眼見隔離檯客人叫了這碟賣相極好的蝦中寶,忍不住也叫了。同樣是大大件,蝦肉爽口彈牙,裡面還有2-3隻蝦肉,加上鮮味蟹子,看似好貴,其實性價比相當高。



雜茹拼盤$44 是鮮冬菇、雞比菇、金菇豐富組合,幾好。



當晚演唱嘉賓表演後,終於明白這裡為何叫LIVE! 這晚演唱朋友聲音甜美,我們第一次一邊食雞煲,一邊聽音樂,感受挺新鮮。不過,是否能吸引其他食客的注意,真的非常依靠唱家的功力!



作為芝士控的我是不可錯過的餐廳之一!

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