優質．用心．午餐@桻之燒

優質．用心．午餐@桻之燒

地址: 筲箕灣筲箕灣東大街55號地舖

人均：$80-$100

桻之燒在筲箕灣開店也有一段日子了，每次LUNCH經過見到高朋滿座的畫面，我心底都會SAY GOODBYE，今天專程避開高峰期過來，誰知店員一句：「有訂位嗎?」，當時我真心怕又沒得吃時，幸好他們另作安排，我終於與同事可以舒舒服服坐下來。

店內環境偏小，座位約有廿多個，店員有禮，服務誠懇，主動介紹今日午餐推介，印象很不錯！幸好我們提早一步到餐廳，這裡很快已滿座了！

原來餐廳1星期轉1次MENU，每個午市套餐配湯及蒜蓉包，還可以+$配特色飲品，非常用心，侍應說我可以send whatapps問老闆娘了解每期餐牌及訂檯，我也看到訂檯的客人剛到餐廳就座，餐廳已捧出他們那熱辣辣的套餐出來，時機配合得非常好！

餐湯 ．南瓜湯

營養豐富的南瓜湯裡多餘的忌廉，仍保持幼滑香濃，啖啖南瓜蓉和粟米粒，味道香甜~~~

餐飲．巨峰乳酸梳打 +$8

非常漂亮的粉紫色，幸好不是藥水 提子味道突出，帶點酸酸甜甜的味道，比較清爽，很好！ 

餐飲．熱咸青檸蜜 +$4

首先，要給咸青檸戳戳碎，這樣微咸清香的味道才會飄出來，完美！

餐包．蒜蓉包

即叫即烘，香熱脆口

日式黑毛豚肉煲仔飯 $78

天氣轉冷，煲仔飯是頗合適的選擇~~~厚切黑豚肉，調味不錯，肉味較重，油香飽滿，融入洋蔥、青椒及粒粒分明的珍珠米之中，吃起來啖啖肉，再加入淡鹹帶甜的豉油，暖暖一窩，頓感滿足。我最喜歡珍珠米軟硬適中，煲邊帶鍋巴而不會過燶，讚！事實上，它不可以用惹味來形容，但確是味道焦香，原汁鮮味！

鮮海蝦有營菠菜蛋包飯 $88

脹卜卜蛋包飯總給我一種簡簡單單的幸福感，這回是用菠菜汁煮成的蛋包飯更予人一種健康又美味的感覺，賣相相當吸引；蛋皮帶有濃濃蛋香，煎得均勻，能扎扎實實包裹著冬茹炒飯，這裡同樣使用珍珠米，炒得乾爽不黏，粒粒分明，味道偏淡，淋上醬汁就剛剛好；麻醬沙徉菜新鮮爽脆。

毫不吝惜提供兩大串新鮮海白蝦，爽口彈牙；菠蘿超級香甜爆汁；美國露筍清甜。大廚只是用灑了少少海鹽，提升味道層次，同時能保留食物原有的鮮味

餐廳服務誠懇有禮，真材實料，出品不錯，份量足夠，下次我要帶埋其他同事一齊訂檯過來！

部份晚餐餐牌：