認真．浪漫．滿足@阿麥廚房
地址: 銅鑼灣加路連山道9號地舖
人均:$350
阿麥廚房．．．很早之前已聽過它的名字，當時同事為了與女朋友慶祝生日，在我面前專登提前訂位，我好奇下查了下openrice，哇！幾百個like，相信它有一定的實力之餘，留下了深刻印象！它是位於銅鑼灣加路連山道的小店，適逢SOGO週年大減價，順道過去碰碰運氣，幸好提早過去，這裡差不多晚飯時間就高朋滿座了。
餐廳有著粉紫控最愛的顏色，沒有繁複的擺設，低調優雅，柔和燈光下綻放浪漫的氣氛。
這裡通常叫套餐，即使upgrade湯及小吃，結賬人均也只是三百多元，是性比價高、較便宜的選擇，餐廳提供意粉、意大利飯、扒類等，我倆左加右加，款款都有叫，樣樣都有得試，等待時挺期待這回豐富的晚餐。
大蝦占多米 + $58
如手掌長的大蝦，肉質彈牙，蝦膏鮮味突出，應該是大廚將蝦肉與磨菇、洋慕及忌廉汁拌勻再焗，灑上蝦子，既Creamy，味道又變得豐富起來。
煙三文魚黑魚子蛋白沙律 +$58
黑魚子新鮮爆汁，與大蝦占多米一樣，鮮味突出，沙律醬汁及蛋白非常香滑，煙三文魚有濃濃的燻香風味，口感煙韌，配合爽脆沙律菜，味道出奇地清新，原來「大家」可以相處得很融洽。
蒜蓉包
香脆好吃，充滿濃濃的牛油香~~~
黑松露菌忌廉湯 +$48
真材實料，啖啖磨菇肉，加入黑松露，菇菌味濃郁，口裡散發濃烈香氣，富有層次感。
蟹肉南瓜忌廉湯+$48 入口香滑濃郁，絲絲蟹肉與南瓜蓉非常配合，甜度適當。
西班牙海鮮燉飯$238
賣相華麗，顏色漂亮，用料豐富(菠蘿、青口、帶子、鮮蝦等)，清爽不膩，檸檬汁的點綴令平凡的意大利飯提鮮到另一個頂點，更為酸甜鮮美，令整體味道層次豐富起來，雖然意大利米飯比較扎實，但仍是很好吃！
果仁三文魚扒$188
果仁配三文魚，對我來說是驚喜的配搭，厚切三文魚扒啖啖肉，加上果仁，變得特別香口又有咬口，還可以蘸著香濃南瓜忌廉汁來吃，以滿足濃味愛好者的感受，不過我自己覺得單吃的味道已經很讚；蔬菜應該用了蒜蓉清炒吧? 加了少少少鹽，更能提升天然味道，清清甜甜頗不錯。這道菜如一道鬧市中的清泉，健康清新。
焗制時間控制得宜，肉質鮮嫩
Study Coffee (sweet style)
冰火兩重奏，熱咖啡面層打滿新鮮冰凍忌廉，味道醇厚，香滑又好味。
蜜桃冰茶
香甜濃郁的蜜桃味讓人想慢慢地細味。
侍應主動加水，反應速度可以，前菜及湯底做得非常出色，主菜質素不錯，大廚細節上用心是我倆能感受到的，結賬人均$350，能吃上多道菜式，也是性比價高的餐廳。
是日餐牌：
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