旺角彌敦道558-560號譽發廣場8樓
人均:$250 - $400
評分:$4
旺角譽發廣場8樓有間私房廚房,鄰近兩邊地鐵站,約走5-7分鐘步程,位置方便。 我挺喜歡店內設計,這裡沒有豪華裝 潢,是簡約明亮的環境,每個卡位設有幕簾,造就私密空間,讓大家如在包廂中自自然然暢談聊天,舒舒服服聚舊。
工作人員友善好客,見到我倆查閱餐牌時,實在太迷惘,主動過來介紹小菜,夏天做小菜,冬天會以打邊爐為主。 這裡小菜鑊氣十足,勁勁勁大份(初時不知道份量,點多了!),還在強勁冷氣下用餐,很不錯!
工作人員友善好客,見到我倆查閱餐牌時,實在太迷惘,主動過來介紹小菜,夏天做小菜,冬天會以打邊爐為主。 這裡小菜鑊氣十足,勁勁勁大份(初時不知道份量,點多了!),還在強勁冷氣下用餐,很不錯!
豆腐肉片白菜滾海班頭骨腩$188
除了老闆強力推介之餘,飲靚湯滋補一下是常識吧!滿滿的湯渣可以當小菜食,可點辣醬汁,湯底呈奶白色,味道清甜,如再加多些豆腐,鮮味會更突出。
除了老闆強力推介之餘,飲靚湯滋補一下是常識吧!滿滿的湯渣可以當小菜食,可點辣醬汁,湯底呈奶白色,味道清甜,如再加多些豆腐,鮮味會更突出。
真的是推介!
撚手木桶藥膳豬手$128
以蟲草花、紅棗及豬手炆出來,豬手爽腍,含有豐富骨膠原,女士必點恩物。湯底帶有淡淡的藥膳香,但略厭清淡,如咸一點會更好!
以蟲草花、紅棗及豬手炆出來,豬手爽腍,含有豐富骨膠原,女士必點恩物。湯底帶有淡淡的藥膳香,但略厭清淡,如咸一點會更好!
燒汁脆米安格斯牛粒$148
這個小菜相對其他菜式較香濃,牛肉粒加份茄子粒熱炒,搞到我以為粒粒都係入口即融的肥膏,牛肉粒沒有炒得過老,幾好食!
PS: 要快食,很快變冷!
這個小菜相對其他菜式較香濃,牛肉粒加份茄子粒熱炒,搞到我以為粒粒都係入口即融的肥膏,牛肉粒沒有炒得過老,幾好食!
PS: 要快食,很快變冷!
好搞野啫啫通菜煲$118
我倆問:為什麼叫好搞野?工作人員保持神祕 原來他們將蝦膏、通菜及年糕一起拌炒,香味配逸,上檯時啫啫聲,鑊氣足夠,十分惹味!尤其年糕軟腍帶點QQ,很入味,正!
我倆問:為什麼叫好搞野?工作人員保持神祕 原來他們將蝦膏、通菜及年糕一起拌炒,香味配逸,上檯時啫啫聲,鑊氣足夠,十分惹味!尤其年糕軟腍帶點QQ,很入味,正!
鄉下佬炒雜菜$118
想不到我們叫左甘多有關蔬菜類的小菜,份量甘多,真的點多了!
這款小菜將幾款菜用蒜蓉爆香熱炒?但油不多,煮法不太了解,但不是太特別的菜式,比起其他小菜相對失色,早知就該換叫小食,那就感覺剛剛好。
最後店主贈送綠豆沙,正!
看得出這家小菜煮法是帶點心思及技巧,不要看似小菜價格較貴,但相對份量也十分足夠,欣賞店家服務,有時,天氣太熱坐係熟食中心或大排檔真係好辛苦,所以黎呢度也是不錯選擇!
想不到我們叫左甘多有關蔬菜類的小菜,份量甘多,真的點多了!
這款小菜將幾款菜用蒜蓉爆香熱炒?但油不多,煮法不太了解,但不是太特別的菜式,比起其他小菜相對失色,早知就該換叫小食,那就感覺剛剛好。
最後店主贈送綠豆沙,正!
看得出這家小菜煮法是帶點心思及技巧,不要看似小菜價格較貴,但相對份量也十分足夠,欣賞店家服務,有時,天氣太熱坐係熟食中心或大排檔真係好辛苦,所以黎呢度也是不錯選擇!
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